Celtis australis

Celtis Australis, Almez, Aligonero o Latonero. Nativo de la Cuenca Mediterranea y la Europa Central. Pertenece al género Celtis, orden rosales, clase magnoliopsida división magnoliophyda, reino plantae. De hoja caduca, estas son salternas, pecioladas, forma ovo-lanceolada y delicadamente aserradas, de un tono verde en su parte superior y blanquecino en su parte inferior. Tiene un fruto llamado almeza o latón.